Polo nacional do azeite

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Azeites  de qualidade produzidos com tecnologias desenvolvidas pela EPAMIG. Foto Samantha Mapa – EPAMIG

Mantiqueira é pioneira na extração de azeites de qualidade e fabricação de produtos derivados

(Maria da Fé – 17.03.16) Primeira região a produzir azeite extravirgem brasileiro,  os Contrafortes da Mantiqueira, tem conquistado o mercado gourmet com produto fresco e artesanal, agora inova com os derivados da oliva. Continuar lendo

EPAMIG realiza 11ª edição do Dia de Campo de Olivicultura

Região da Serra da Mantiqueira deve produzir 20 mil litros de azeite em 2016. Foto: Amanda Lopes – Campo Experimental de Maria da Fé - EPAMIG
Região da Serra da Mantiqueira deve produzir 20 mil litros de azeite em 2016. Foto: Amanda Lopes – Campo Experimental de Maria da Fé – EPAMIG

(Belo Horizonte – 07.02.16) No próximo dia 11 (sexta-feira), será realizada a 11ª edição do Dia de Campo de Olivicultura, no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em Maria da Fé.

O tradicional evento reúne pesquisadores, técnicos, olivicultores, empresários e interessados na cultura da oliveira nos Contrafortes da Serra da Mantiqueira. Nesta edição, serão apresentados resultados de estudos de polinização, plantio, manejo e conservação do solo para cultura de oliveira e pós-colheita da azeitona. Continuar lendo

Começa extração de azeite na Mantiqueira

Olivicultora Zilda Maciel - produção de azeitona da Fazenda Paiol Velho - extração 2016. Foto: Pedro Moura - EPAMIG
Olivicultora Zilda Maciel – produção de azeitona da Fazenda Paiol Velho – extração 2016. Foto: Pedro Moura – EPAMIG

Região é pioneira na produção do óleo fino de oliva nacional

(Maria da Fé – 12.02.16) A extração de azeite de oliva extravirgem na região dos Contrafortes da Serra da Mantiqueira teve início no mês de fevereiro, no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em Maria da Fé. Para a safra 2016, são esperadas cerca de 220 toneladas de azeitonas de diversas variedades, como Arbequina, Grappolo, Koroneiki, Maria da Fé e Ascolano. O volume de azeite processado por 12 extratoras na região deverá ser maior que 20 mil litros de azeite. Continuar lendo

Olivicultores e especialistas discutem o aperfeiçoamento da cultura

Evento acontece na próxima sexta-feira em Maria da Fé (MG)

Encontro acontece no Campo Experimental da EPAMIG em Maria da Fé. Foto: Erasmo Pereira - EPAMIG
Encontro acontece no Campo Experimental da EPAMIG em Maria da Fé. Foto: Erasmo Pereira – EPAMIG

(Belo Horizonte – 13/11/2015) Pesquisadores, técnicos e produtores vão debater o cultivo da oliveira e a interferência de fatores climáticos e agronômicos na cultura, em Maria da Fé, no dia 20 de novembro. Promovida pela Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive), a Mesa Redonda: Olivicultura e Produtividade acontecerá, a partir de 8h30, no Campo Experimental da EPAMIG. Continuar lendo